Als wij ergens uit eten gaan met mijn familie en champignons in bierbeslag staat als voorgerecht op de kaart, is er altijd wel iemand die ze besteld. Wij hebben ze dan ook al in veel variaties voorbij zien komen en bijna altijd zijn ze erg lekker. Het duurde dus niet lang […]
Knoflook. Ik hou er van! In veel sausjes kan je knoflook wel verwerken, maar vandaag posten wij een recept van heerlijke romige knoflooksaus. Zelfgemaakt blijf hij toch het allerlekkerst. Lekker bij een stukje vlees of om groenten in te dippen. Het is wel een behoorlijk sterke knoflooksaus dus als je nog […]
Een tijdje terug wilde mijn moeder eens een ander dessert uitproberen. Het werd een torentje van aardbeien, cake en mascarpone. Het is ondertussen toch wel één van mijn favoriete desserts geworden. Het is naast erg lekker namelijk ook makkelijk klaar te maken en je kan het als je bijvoorbeeld eters krijgt, ook […]
Veel mensen maken een cake met behulp van een kant- en- klare cakemix uit de winkel. Wij willen laten zien dat het zonder kant- en- klare mix net zo makkelijk te maken is en stiekem ook nog een stuk lekkerder. Het is een recept vanuit de familie, dus super leuk dat […]
Tomatensoep is ėėn van mijn favoriete soepen. Er zijn veel verschillende varianten; Chinese tomatensoep, tomaten-groentesoep, Italiaanse tomatensoep en zo kan ik nog wel even doorgaan. Het recept van vandaag komt uit de familie, is een recept van mijn schoonzus, het is een zoete tomatensoep met een beetje pit. Mocht je […]
Een wrap als lunch is wat ons betreft altijd een goed idee. Zo ook deze wrap met carpaccio. Of je nou thuis luncht, een lunch mee moet werken naar je werk of bijvoorbeeld iets lekkers voor bij een picknick wil deze wraps zijn altijd een aanrader. Zelf ben ik echt […]
Saucijzenbroodjes… Iedereen kent ze wel! De een vindt ze lekker, de ander wat minder, maar wij zijn er dol op. Vooral op lekkere zelfgemaakte saucijzenbroodjes. Onze moeder maakte die vroeger ook regelmatig en zo kregen wij het eigenlijk met de paplepel ingegoten. Ik vind er zelf wel echt kwaliteitsverschil in zitten […]
Al vanaf dat wij klein waren maakte onze moeder deze makkelijke, maar o zo lekkere kaasbroodjes. Je kan ze lekker bij de soep, bij de lunch of gewoon als tussendoortje eten. Pas wel op, want je blijft er van eten… Kaasbroodjes – ongeveer 15 stuks Dit heb je nodig: Zo maak je […]
Vandaag ben ik jarig. Al jaren loop ik met het idee rond om eens bokkepootjestaart te maken. Gister heb ik het gemaakt, maar ik wilde het natuurlijk eerst proeven voordat ik er een blog over schreef. Bij de eerste hap die ik nam, kwam ik er direct achter dat dit […]