Wat zijn de kersen op dit moment weer lekker. Ik moet bekennen dat ik ze eigenlijk altijd gewoon zo opeet, maar een tijdje terug besloot ik er toch eens mee te gaan bakken. Het werd uiteindelijk deze kersen crumble. Het ontpitten van de kersen is even een klusje, maar ik […]
De combinatie aardbei en witte chocolade is zo lekker. Ik had pas zin in rijstepap en dus dacht ik… wat nou als ik daar eens aardbei en witte chocolade in verwerk. Dit pakte zo goed uit dat ik het recept graag met jullie wilde delen. Zelf is rijstepap een pap […]
Zoals jullie weten ben ik gek op wentelteefjes. Nu had ik pas een oud stokbrood liggen en dus besloot ik om daar wentelteefjes mee te gaan maken. Deze wentelteefjes van stokbrood zijn niet moeilijk om te maken en bijna iedereen lust ze wel. Ze zijn heerlijk als ontbijt, lunch of […]
Een croissant kan ik echt blij van worden. Gewoon lekker zo of met wat roomboter en jam. Soms vul ik ze iets uitgebreider en zo ontstond deze post met 4x gevulde croissants. Ik maakte er een met een vegetarische, eentje met vlees, eentje met vis en een met een zoete […]
ap, je houdt ervan of niet. Heel eerlijk gezegd maak je mij met de meeste soorten pap niet echt blij, maar rijstepap daarentegen… Daar word ik gelukkig van. Zo ook van deze rijstepap met stroopwafel en frambozen. Deze rijstepap vind ik heerlijk als ontbijt, maar ook als lunch of late night […]
Oké, ik blijf het zeggen maar ontbijten met taart is gewoon echt een heel goed idee. Deze keer ging ik aan de slag met de ontbijttaart van muesli en fruit van Rudolph van Veen. Meester Patissier Rudolph van Veen ken je vast wel. Hij werd onder andere bekend door het […]
Zoals jullie wel vaker hier op de blog voorbij zien komen ben ik enorm gek op lekkere belegde broodjes. Deze toast met avocado, geitenkaas en aardbeien maakte mij dan ook weer erg blij. Dit is echt een broodje wat ik zou bestellen als dit in een leuk lunchzaakje op de […]
Als ik het goed heb is het vandaag Internationale Wafeldag. Mooie dag dus om deze Oreo wafels met witte chocolade online te zetten. Als je het mij vraagt is de combinatie van Oreo en witte chocolade altijd goed. Deze wafels zijn heerlijk om te maken als tussendoortje, maar kunnen ook […]
Soms komt er een mailtje in mijn mailbox waarvan ik mijn man even gelijk op de hoogte stel. Dat gebeurde ook bij de persmail over het nieuwe boek “Koken met Mo Bicep”. Manlief werd er inderdaad erg enthousiast van en niet veel later werd dan ook het boek bezorgd. Wat […]