Een tijdje terug kwam er iemand lunchen en dat vind ik altijd erg leuk. Ik besloot een tomatensoep te maken, een simpele salade en deze frittata met geitenkaas, chorizo, champignons en zoete aardappel. Het was een probeersel, maar hij pakte erg goed uit. Ik was dan ook blij dat ik […]
Soms heb je gewoon zin in een makkelijke maaltijd en of dat dan bijvoorbeeld een heerlijke salade is of een hotdog met ananas en spek maakt niet uit. Het is maar net waar je trek in hebt. Ik had een tijdje terug dus zin in deze hotdog en besloot hem […]
Wil jij nou een heerlijk ontbijt voor iemand anders of voor jezelf maken? Dan is suikerbrood met mascarpone en aardbeien echt een goed idee. Het is eigenlijk net een klein gebakje. Daarom zou je het ook prima kunnen eten bij een kopje thee of koffie. Daarnaast is dit natuurlijk ook […]
Na een recept met witte asperges kon een recept met groene asperges natuurlijk ook niet uitblijven. Zoals jullie weten ben ik gek op plaattaarten. Het is zo makkelijk om te maken en je kan er echt van alles op doen. Ik ging deze keer voor een plaattaart met groene asperges, […]
Een croissant en pizza in één…. dat kan alleen maar lekker zijn toch? Nou, dat is ook zo! Daarnaast zijn deze pizza croissants ook nog eens zo gemaakt. Leuk om te serveren als snack, bij de lunch of bij bijvoorbeeld een kommetje tomatensoep. Geniet ervan! Ben jij benieuwd naar de […]
Op Facebook en in mijn Instagram stories konden jullie al zien dat ik voor Lekker en Simpel aan de slag ging met de vega spreads en crèmes van SMAECK. Voor de opdracht voor het avondeten maakte ik dit broodje kaasburger met groentespread. Ik gebruikte de Velderwtenspreqd, die was erg lekker! […]
Een tijdje terug had ik zoveel peren in huis liggen die ik niet meer allemaal zo op ging eten. Ik besloot dus om er iets mee te gaan maken. Ik twijfelde nog om een taart te maken, maar daar had ik net iets te weinig tijd voor dus het werd […]
Ik vind het heerlijk om salades te eten en toen het boek Super Salade bij mij op de deurmat viel besloot ik daar gelijk mee aan de slag te gaan. Ik zag bij de groenteboer waar ik altijd kom mooie bramen en dus besloot ik de bieten- bramensalade met walnootolie […]
In het bericht voor de notenmix om mee te borrelen konden jullie al lezen over de laatste challenge van Bonduelle. Echter lukte het in mijn planning niet om 2 feestgerechten te maken en dus besloot ik om er nog een bloemkoolsoep met mosterd en spekjes mee te maken. Erg lekker […]
