Ik vind het heerlijk om salades te eten en toen het boek Super Salade bij mij op de deurmat viel besloot ik daar gelijk mee aan de slag te gaan. Ik zag bij de groenteboer waar ik altijd komen mooie bramen en dus besloot ik de bieten- bramensalade met walnootolie […]
In het bericht voor de notenmix om mee te borrelen konden jullie al lezen over de laatste challenge van Bonduelle. Echter lukte het in mijn planning niet om 2 feestgerechten te maken en dus besloot ik om er nog een bloemkoolsoep met mosterd en spekjes mee te maken. Erg lekker […]
Vandaag is het alweer tweede kerstdag. Veel mensen hebben gisteren genoten van een gezellige eerste kerstdag, althans dat hoop ik! Mocht je nou na de kerst nog kerststol over hebben dan kan je er deze lekkere wentelteefjes van maken. Wat poedersuiker erover en je bent klaar. Geniet ervan! Altijd op […]
Deze plaattaart met stoofpeer, gorgonzola en pancetta past goed in deze feestmaand, want het is echt een feestje om te eten. Je kan het als voorgerecht eten, bij een kommetje soep, bij een salade, maar ook gewoon als lunch. Hier komt hij zeker vaker op tafel te staan! Voor 1 grote […]
Net zoals de lasagne met gegrilde courgette is dit broodje uit de oven met gegrilde groenten, rauwe ham en kaas een recept voor de challenge van Bonduelle. Het is snel gemaakt en de smaken passen goed bij elkaar. Ik at hem zelf bij een kommetje tomatensoep Erg lekker als lunch […]
Toen ik voor Uit Pauline’s Keuken meedeed met de top your TUC challenge hadden wij deze combinatie op een TUC gedaan. Het kon dan ook niet anders dan dat dit op een broodje ook heel lekker zou zijn. Dit broodje met ossenworst en truffelmayonaise pakte dan ook weer erg goed […]
Dat ik gek ben op de boeken van Pascale Naessens konden jullie ook al lezen in de recensie over Puur Pascale 2. In dit nieuwste boek focust ze zich op heerlijke recepten met een minimum aan ingrediënten. Ik probeerde zelf een spiegelei ‘new style’ uit Nog eenvoudiger met 4 ingrediënten. […]
Ik blijf het leuk vinden om te experimenteren met burgers en zo ontstond ook deze burger met zuurkool, ananas en kaas. Zuurkool kan je wat mij betreft het hele jaar door eten, maar ik zie genoeg mensen die het alleen in het najaar en in de winter eten. Ook prima […]
Ik lunch eigenlijk nooit met een broodje warme beenham met honing- mosterdsaus, maar toen manlief en ik bezig waren met ideeën voor Foodaholic.nl besloten wij dit te gaan maken. Het is simpel, maar wel erg lekker! Het was voor mij in elk geval al erg lang geleden dat ik dit […]
