Dit recept voor kalkoenballetjes met Turkse smaken komt uit het nieuwste kookboek van Matt Preston: Yummy, Easy, Quick. Een boek met onweerstaanbare recepten die ook nog een binnen ongeveer 30 minuten op tafel staan. De meeste foodies zullen Matt Preston wel kennen. Hij was jurylid bij Masterchef Australië. Mijn favoriete […]
Als bijgerecht in de zomer vinden wij aardappelsalade altijd heel lekker. Deze keer besloot ik om eens krieltjessalade met spekjes te maken. Wij aten hierbij een lekker stukje vlees en wat groenten, maar een stukje vis of alleen wat groenten smaakt er ook prima bij. Deze krieltjessalade met spekjes is […]
Soms heb je gewoon zin in een makkelijke maaltijd en of dat dan bijvoorbeeld een heerlijke salade is of een hotdog met ananas en spek maakt niet uit. Het is maar net waar je trek in hebt. Ik had een tijdje terug dus zin in deze hotdog en besloot hem […]
Een nieuwe maand en dat betekent dus tijd voor “Lekker de maand door #2”. Deze maand lijkt voorbij gevlogen. Halverwege juli begon de zomervakantie en dus heb ik extra tijd om te genieten en te ontspannen. Hotspots Deze maand heb ik niet veel buiten de deur gegeten. Geen probleem hoor, […]
Ik zie in mijn statistieken terug dat jullie net als mij gek zijn op toetjes. In een restaurant zal ik het overigens een dessert noemen, maar thuis zijn het voor mij toch echt toetjes. Naast het toetje met warme appel en het toetje met frambozen vond ik het wel tijd […]
Biefstuk… ik ben er gek op en met dit mooie weer maak ik regelmatig biefstukspiesjes. Deze biefstukspiesjes zijn heerlijk voor op de barbecue, maar je kan ze met wat slechter weer ook prima in de grillpan klaarmaken. De biefstukspiesjes kan je bij veel verschillende gerechten eten. Ze zijn namelijk heerlijk […]
Deze quatre quarts au citron is één van de heerlijke recepten uit het boek van Gwenn Danis. De meeste van jullie zullen Gwenn wel kennen van Heel Holland Bakt 2017. Gwenn groeide zelf op in Frankrijk en de Franse Patisserie is bij hem zo met de paplepel binnengekomen. Ik moet […]
Wil jij nou een heerlijk ontbijt voor iemand anders of voor jezelf maken? Dan is suikerbrood met mascarpone en aardbeien echt een goed idee. Het is eigenlijk net een klein gebakje. Daarom zou je het ook prima kunnen eten bij een kopje thee of koffie. Daarnaast is dit natuurlijk ook […]
De temperaturen zijn op dit moment lekker hoog en toch had ik er van de week ineens zin in. Ik zag namelijk dit Recept voor Erwtensoep voorbij komen en kreeg er spontaan trek in. Ondanks dat je in de zomer natuurlijk ook voedzaam moet eten vind ik ouderwetse erwtensoep in […]
