December 2019 kregen wij van vrienden als verrassing een cadeaubon van restaurant Het Koetshuis in Bennekom, een restaurant met een Michelinster. Net toen wij daar wilden eten ging alles op slot. Ik hoef natuurlijk niet uit te leggen wat er daarna allemaal gebeurde… Gelukkig was het zondag 17 juli dan […]
Crostini’s, zoals jullie in bij deze kaas uien crostini’s al konden lezen ben ik er gek op. Daarom besloot ik weer eens een nieuwe variant te maken en voor deze crostini met geitenkaas, gekarameliseerde ui en walnoten te gaan. Een heerlijke combinatie die ook goed past op een borrelplank. Crostini’s […]
Deze salade is echt één van mijn favoriete salades. Ik ben sowieso echt gek op geitenkaassalade, maar deze geitenkaassalade met appel en pancetta staat hier echt regelmatig op tafel. Deze salade is heerlijk als lunch of als diner. Zelf heb ik aan deze salade genoeg als avondeten, maar ben je […]
Zoals ik in eerdere recepten al schreef. Een crumble is altijd goed! Nu er weer heerlijk zomerfruit in de winkels ligt besloot ik om deze crumble met perzik en blauwe bessen te gaan maken. Perzik en blauwe bessen zijn echt een goede combinatie. De perzik ik natuurlijk erg zoet, vandaar […]
Het is al even geleden, maar ik vond dat het wel weer tijd was voor een heerlijk recept uit een tof boek voor hier op Foodaholic. Ik besloot om voor een fantastische double cheeseburger van BBQstreet te gaan, oftewel de oozy woozy double cheeseburger. Dit recept is afkomstig uit Het […]
Bakken chips of tafel, nootjes, kaasjes en ga zo maar door. Het zijn de welbekende snacks die makkelijk op tafel te toveren zijn. Toch is het ook leuk om eens een keertje wat meer uit te pakken en wat meer fancy snacks te maken. Daarom een paar lekkere snacks met […]
Verse producten van boeren en ambachtslieden gecombineerd bestellen en bij je thuis bezorgd. Dat klinkt goed hé? Bij de Lokalist kan het. Ruim 100 winkeliers zijn erbij aangesloten en bestel je voor 16.00 kan het de volgende dag nog geleverd worden. Zelf doe ik graag mijn boodschappen bij lokale ondernemers, […]
Quesadilla’s zijn zo makkelijk om te maken, maar tegelijk ook zo lekker. Deze quesadilla met cheddar en pittige spinazie maakte ik op een warme dag waarbij ik niet veel zin had om lang in de keuken te staan, maar ook op een koude dag is dit erg lekker. Je kan […]
Tijd voor een nieuwe rubriek op de blog. Ik twijfelde over een weekmenu of een eetdagboek. Ik moet bekennen dat ik zelf de weekmenu’s bij andere bloggers vaak oversla, maar ik het wel leuk vind om te zien wat ze eten. Zelf heb ik besloten om in deze ‘Heeft ‘t […]
