Passie voor lekker eten
Allerlei lekkere snacks om mee te borrelen of om van te genieten als tussendoortje!
Deze quiche met shoarma was eigenlijk een probeersel. Ik had nog wat producten in de kast en koelkast liggen en besloot er deze quiche mee te maken. Hij viel zo goed in de smaak dat hij natuurlijk gelijk hier geplaatst moest worden… Heb je geen quichevorm? Dan kan je ook […]
Edamame boontjes, ken jij ze? Ik ken nog genoeg mensen die ze nooit op hebben, maar dat geeft natuurlijk niet. Je ziet ze vooral veel voorbij komen in Poké Bowls, maar je kan er zoveel andere dingen mee. Zo kan je er bijvoorbeeld een spread van edamame boontjes mee maken. In […]
Als je aan mij vraagt of ik kaas wil proberen zal ik zeker geen nee zeggen. Ik kom dan niet uit Alkmaar, maar ik durf mijzelf wel een echte kaaskop te noemen. Toen het pakketje met kaas binnenkwam was ik dan ook erg blij. Ik moet zeggen dat ik deze […]
Stiekem lijken deze broodjes op de ‘koffiebroodjes‘ die mijn moeder altijd maakte. Alleen gebruik ik voor dit recept croissantdeeg en heb ik als extra toevoeging nog amandelspijs toegevoegd. Deze broodjes zijn leuk om te serveren bij een brunch of high tea, maar ik kan je zeggen…. gewoon bij een kopje […]
Op social media zag ik deze truffels al regelmatig voorbij komen en iedere keer dacht ik weer… ‘Die moet ik gaan maken’. Bastognekoek vind ik namelijk echt heel erg lekker en met die witte chocolade moest het wel een feestje zijn om op te eten. Deze Bastogne truffels zijn heel […]
Na de ‘broodjes uit de oven‘ en de ‘borrelbroodjes met courgette‘ is het nu tijd voor weer een ander lekker borrelbroodje. Deze keer een broodje met salami, ui en kaas. Een perfecte snack voor in het weekend en heel gemakkelijk om te maken. Ze zijn heerlijk om te serveren als […]
Ik houd ervan om saucijzenbroodjes te maken. Je kan qua vulling best wel afwisselen en daardoor heb je soms net een super lekkere smaak te pakken. Bij deze saucijzenbroodjes moest ik een aan Italië denken. Ik gebruikte er dan ook wel een beetje Verstegen Italiaanse gehaktkruiden in. Deze zaten een […]
Een plaattaart is een hele gemakkelijke maaltijd. Je kan hem beleggen met wat je lekker vindt en zo kan je er dus veel mee variëren. Zo maakte ik eerder al eens de kleine plaattaartjes met geitenkaas, serranoham en blauwe bessen. Wij belegden hem deze keer onder andere met kipshoarma en […]
Ik ben dol op borrelbroodjes uit de oven. Zo plaatste ik natuurlijk al eerder de ‘broodjes uit de oven’, maar dat ik eigenlijk niet de enige variant die ik weleens maak. Iedereen vindt natuurlijk een andere smaak net iets lekkerder. Deze broodjes uit de oven met courgette en mozzarella zijn […]
