Zoals veel van jullie weten houd ik enorm van borrelplanken. Eerder schreef ik dan ook al een artikel over hoe ik mijn borrelplank samenstel. Het lijkt mij leuk om af en toe dan ook een fijne plank met jullie te delen en deze keer is het een borrelplank met vega […]
Ik werd door visrecepten uitgedaagd om een lekker visrecept te bedenken en deze samen met 4 andere bloggers in een receptestafette voor Visrecepten te posten. Ik besloot om aan de slag te gaan met zalm, omdat ik daar gewoon graag mee kook en ik er echt gek op ben. Het […]
Soms heb je zin om iets te bakken, maar niet heel veel tijd of puf om lang in de keuken te staan. Deze Nutella rolls zijn zo gemaakt en ook nog eens erg lekker. Serveer ze bij het ontbijt, als tussendoortje of bij de lunch. Deze rolls zijn erg gemakkelijk […]
Crostini’s, zoals jullie in bij deze kaas uien crostini’s al konden lezen ben ik er gek op. Daarom besloot ik weer eens een nieuwe variant te maken en voor deze crostini met geitenkaas, gekarameliseerde ui en walnoten te gaan. Een heerlijke combinatie die ook goed past op een borrelplank. Crostini’s […]
Quesadilla’s zijn zo makkelijk om te maken, maar tegelijk ook zo lekker. Deze quesadilla met cheddar en pittige spinazie maakte ik op een warme dag waarbij ik niet veel zin had om lang in de keuken te staan, maar ook op een koude dag is dit erg lekker. Je kan […]
Ik denk dat we het allemaal wel kennen. Je hebt zin in een avocado, neemt ze mee uit de supermarkt en eenmaal thuis zijn ze of al bruin of nog keihard. Ik vind het altijd een hele zoektocht om de perfecte mee naar huis te nemen. Met de avocado’s van […]
Ben je net als mij ook zo gek op lekkere snacks? Deze kipvingers uit de airfryer zijn niet moeilijk om te maken, maar wel erg lekker. Als je wel zin in hebt in zelfgemaakte hapjes, maar niet al te veel tijd kwijt wil zijn in de keuken is dit echt […]
Saucijzenbroodjes, ik vind ze heerlijk! Er staan al meerdere varianten op mijn site, waaronder deze die je in de airfryer bakt. Daarnaast maak ik ook graag kleine saucijzenbroodjes van kip en dus werd het tijd om ook hiervan het recept online te zetten. De saucijzenbroodjes zijn niet moeilijk om te […]
Deze kaas uien crostini’s kwamen ineens in mij op en moest ik ook gelijk maken. Super makkelijk en erg lekker om te serveren bij een kom soep, naast een salade of gewoon als borrelhapje. Het meeste werk aan deze crostini’s is het snijden van de ui en deze karamelliseren, dus […]