Passie voor lekker eten
Allerlei lekkere snacks om mee te borrelen of om van te genieten als tussendoortje!
Goed, kruidenboter kan je natuurlijk gewoon zo in de winkel kopen. Ik zal ook niet ontkennen dat ik dat zeker ook weleens doe, maar… zelfgemaakte kruidenboter is toch eigenlijk wel heel erg lekker. Naast dat de kruiden gewoon lekker vers zijn kan je er ook heerlijk mee variëren. In deze […]
Jaa… Het is weer mosseltijd! En hoewel ik gek ben op het gewone pannetje mosselen met wat friet of brood en lekkere sausjes, besloot ik om er nu pankomosselen met selderijremoulade van te maken. De mosselen Menig visliefhebber zal uitkijken naar deze periode van het jaar. Het mosselseizoen is dit […]
Borrelen, zodra er de gelegenheid is om lekker te borrelen pak ik die met beide handen aan. Ik vind het namelijk zo gezellig, samen eten, lekker drankje erbij en genieten maar. Maar hoe stel ik mijn favoriete borrelplank samen? Allereerst kies je de winkel uit waar je de spullen wil […]
Een tijdje terug verscheen het boek High Protein, met daarin dit recept voor bunnies, van Hannah Vreugdenhil. Hannah zullen sommige van jullie wel kennen van DoorMeal. DoorMeal bereidt en bezorgt verse, gezonde en ready-to-eat maaltijden. Eerder kochten Nick en ik al het boek The Recipe Guide wat Hannah samen met […]
Plaattaarten vind ik ideaal. Je hebt ze zo gemaakt en zijn ook nog eens heel erg lekker. Zo ook deze plaattaart met ei, spek en tomaat. Deze plaattaart is ook erg leuk om te serveren bij een brunch. Lekker in kleine stukjes snijden en daarna serveren. Wij eten het zelf graag […]
Deze quiche met shoarma was eigenlijk een probeersel. Ik had nog wat producten in de kast en koelkast liggen en besloot er deze quiche mee te maken. Hij viel zo goed in de smaak dat hij natuurlijk gelijk hier geplaatst moest worden… Heb je geen quichevorm? Dan kan je ook […]
Edamame boontjes, ken jij ze? Ik ken nog genoeg mensen die ze nooit op hebben, maar dat geeft natuurlijk niet. Je ziet ze vooral veel voorbij komen in Poké Bowls, maar je kan er zoveel andere dingen mee. Zo kan je er bijvoorbeeld een spread van edamame boontjes mee maken. In […]
Als je aan mij vraagt of ik kaas wil proberen zal ik zeker geen nee zeggen. Ik kom dan niet uit Alkmaar, maar ik durf mijzelf wel een echte kaaskop te noemen. Toen het pakketje met kaas binnenkwam was ik dan ook erg blij. Ik moet zeggen dat ik deze […]
Stiekem lijken deze broodjes op de ‘koffiebroodjes‘ die mijn moeder altijd maakte. Alleen gebruik ik voor dit recept croissantdeeg en heb ik als extra toevoeging nog amandelspijs toegevoegd. Deze broodjes zijn leuk om te serveren bij een brunch of high tea, maar ik kan je zeggen…. gewoon bij een kopje […]
