Nick en ik doen regelmatig boodschappen op de markt. Bij de bakker die daar staat kopen wij dan weleens havermoutkoeken. Deze vinden wij erg lekker en dus was ik steeds op zoek naar een soort gelijk recept en jawel… het is mij eindelijk gelukt net zulke lekkere koeken te maken. […]
Cake bakken vind ik super leuk. Ik moet dan ook bekennen dat het mij 9 van 10 keer dan ook erg goed af gaat. Als basis gebruik ik vaak gewoon de ingrediënten van een ‘normale’ cake en die pas ik dan wat aan zodat er weer een variatie op ontstaat. […]
Je dag beginnen met deze havermoutcrumble met appel en frambozen vind ik echt een heel goed idee. Doe er dan vooral ook lekker wat Griekse yoghurt bij. Door de havermout en het fruit is hij ook gelijk lekker voedzaam.Deze crumble is ook lekker als dessert. Hij is dan natuurlijk extra […]
Het is alweer even geleden dat ik op Foodaholic een quiche heb geplaatst en dus vond ik het daar weer eens hoog tijd voor. Deze quiche met serranoham, ui, champignons en mozzarella is eigenlijk ontstaan door restjes in mijn koelkast. Eigenlijk zijn quiches gemaakt van restjes vaak de allerlekkerste. Zelf […]
Dit recept voor crumble met appel en blauwe bessen ontstond eigenlijk per toeval. Ik had een ander recept met de appel en blauwe bessen bedacht, maar had daar niet alle ingrediënten voor in huis. Ik besloot toen om er deze crumble van te maken. De combinatie van appel en blauwe […]
Al jarenlang zie ik rond oud en nieuw de zoekterm “oliebollen” in mijn statistieken voorbij komen. Helaas heb ik nooit eerder het recept geplaatst, maar tadaa… vanaf vandaag staat hij eindelijk online. De één is er gek op en de ander laat ze liever staan. Ik moet bekennen dat mijn […]
Plaattaartjes vind ik altijd iets wat je makkelijk even maakt. Zowel zoet als hartig kunnen ze erg lekker zijn en het is helemaal niet moeilijk. Deze plaattaartjes met brie, pancetta en cranberry zijn een combinatie van zoet en hartig. Cranberry en brie combineren sowieso perfect bij elkaar en het zoute […]
Een crumble is als je het mij vraagt altijd goed. In deze tijd van het jaar zijn de mandarijnen altijd lekker en dus besloot ik een appelcrumble met mandarijn te gaan maken. Wij, mijn man en ik, vonden het beide erg lekker en dus is hier het recept. De crumble […]
De meeste mensen die ik ken zijn gek op appeltaart. Ik besloot er een Sinterklaas variant van te maken en er kruitnoten doorheen te doen. Goede keuze, want deze appeltaart met kruidnoten was echt heerlijk. Het kan wel zijn dat de kruidnoten wat zachter worden, maar de smaak verdwijnt natuurlijk […]
