Recepten

Appeltaart met kruidnoten | Foodaholic.nl
Bakken, Recepten, Taart

Appeltaart met kruidnoten

De meeste mensen die ik ken zijn gek op appeltaart. Ik besloot er een Sinterklaas variant van te maken en er kruitnoten doorheen te doen. Goede keuze, want deze appeltaart met kruidnoten was echt heerlijk. Het kan wel zijn dat de kruidnoten wat zachter worden, maar de smaak verdwijnt natuurlijk […]

Speculaas boterkoek | Foodaholic.nl
Bakken, Recepten, Zoet

Speculaas boterkoek

Boterkoek, zoals jullie in eerdere recepten al hebben kunnen lezen ben ik daar gek op! In deze tijd van het jaar maak ik altijd graag speculaas boterkoek, hiervan mocht het recept dan ook niet ontbreken hier op de site.  De smaak van speculaas met de structuur van boterkoek is heerlijk […]

Portobello steaks met puree van limabonen | Foodaholic.nl
Avondeten, Recepten

Portobello steaks met puree van limabonen

Yes! Een tijdje terug kwam het nieuwste boek van Yotam Ottolenghi uit, namelijk het boek: ‘Flavour’. Uit dit boek maakte ik de portobello steaks met puree van limabonen. Dit recept deel ik zo met jullie, maar eerst vertel ik graag wat meer over het boek. De boeken van Ottolenghi zijn […]

Bloemkoolbodem pizza met carpaccio
Avondeten, Pizza, Recepten

Bloemkoolbodem pizza met carpaccio

Een tijdje terug deelde ik al mijn courgettepizza met geitenkaas en spek. Nu is het tijd om met jullie te delen hoe ik deze bloemkoolbodem pizza mer carpaccio maak. Afgelopen jaar mocht ik namelijk aan de slag als ambassadeur van het groentepizza merk, Magioni. Hierdoor heb ik veel verschillende creaties […]