Zoals jullie wel vaker hier op de blog voorbij zien komen ben ik enorm gek op lekkere belegde broodjes. Deze toast met avocado, geitenkaas en aardbeien maakte mij dan ook weer erg blij. Dit is echt een broodje wat ik zou bestellen als dit in een leuk lunchzaakje op de […]
Als ik het goed heb is het vandaag Internationale Wafeldag. Mooie dag dus om deze Oreo wafels met witte chocolade online te zetten. Als je het mij vraagt is de combinatie van Oreo en witte chocolade altijd goed. Deze wafels zijn heerlijk om te maken als tussendoortje, maar kunnen ook […]
Het is alweer lang geleden dat ik een lekkere burger hier op Foodaholic.nl plaatste. Tijd dus voor een nieuw burger recept. Deze keer ging ik voor deze kipburger met cheddar, tomaat en pancetta. Deze burger serveerde ik op een briochebol en qua saus deed ik er citroenmayonaise op. Lekker met wat […]
Soms komt er een mailtje in mijn mailbox waarvan ik mijn man even gelijk op de hoogte stel. Dat gebeurde ook bij de persmail over het nieuwe boek “Koken met Mo Bicep”. Manlief werd er inderdaad erg enthousiast van en niet veel later werd dan ook het boek bezorgd. Wat […]
Zoals jullie weten bak ik graag cake. Gewone cake, chocoladecake, pompoencake… eigenlijk vind ik alle soorten cake heerlijk. Deze Sinaasappel Abrikoos yoghurtcake was ook weer een succes. De cake is heerlijk luchtig. Snijd een stukje af en neem er lekker wat te drinken bij. Ga rustig zitten en een genietmomentje […]
Ik durf denk ik wel te zeggen dat frambozen mijn lievelingsfruit is. Daarom besloot ik deze frambozen kwarktaart met een bodem van Lotus Speculoos koekjes te gaan maken. Een kwarktaart is altijd zo gemaakt. Het maken is echt zo gedaan en helemaal niet moeilijk, het wachten duurt alleen wat langer. Het […]
Hoe lekker is het om met pancakes je dag te starten? In mijn ogen ben je dan je dag in elk geval al goed begonnen. Deze Oreo pancakes zijn een feestje op de vroege ochtend, maar ook bij een brunch of lunch zullen ze erg goed smaken. Je kan het beslag […]
Deze kwarkwafels met gebakken appel zijn niet moeilijk om te maken. Terwijl je de wafels bakt bak je ondertussen ook de appel. Zo zijn ze nog lekker warm als je ze gaat eten. Ik at ze als lunch, maar het is natuurlijk ook een prima ontbijt! Geen appel in huis? Met ander […]
Deze salade met stoofpeer en geitenkaas is één van mijn favoriete salades. De smaken passen allemaal zo goed bij elkaar. Wij eten hem zelf graag als avondeten, maar ook als lunch is hij perfect. Het zoete van de stoofpeer past goed bij het romige van de geitenkaas. Lust je geen geitenkaas? […]