Laatst had ik zin om iets lekkers te maken. Ik had alleen geen inspiratie. Stephan kwam met de suggestie om iets met yoghurt te maken. Ik besloot een yoghurttaart met mandarijnen en bastognekoek te maken. Mandarijn en Bastogne vind ik een lekkere combinatie. Geniet ervan! Altijd op de hoogte blijven? […]
De bojo Cheesecake, een recept uit het boek van Miljuschka. Veel mensen zullen bojo misschien niet kennen. Ik zelf maakte eens bojo voor mijn opa. Dat was toen best een beetje spannend, want kon ik voldoen aan de bojo die opa vanuit Suriname kende? Ja hoor, toen kwam het helemaal goed en dus […]
Je ochtend starten met een goed ontbijt is altijd een goed idee. Zelf heb ik alleen niet altijd zin om een uitgebreid ontbijt te gaan maken. Toch is deze toast met roerei en ontbijtspek niet veel werk en je hebt wel gelijk een goede maaltijd gegeten. Manlief is overigens gek […]
Laatst waren wij een dagje naar Rotterdam en daar hebben wij gegeten bij Vlaamsch Broodhuys. Ik nam een tosti met geitenkaas en ontbijtspek. Vandaag hebben we met elkaar geluncht en ook deze tosti stond op het menu. Een tosti is in mijn ogen altijd goed. Bij deze komt het ziltige […]
Dat wij gek zijn op een gezellige high-tea was jullie vast al weleens opgevallen. Vandaag gingen wij weer genieten van een high-tea, hoewel.. wij gingen voor de afternoon tea, want de high tea leek ons toch iets te veel. De Espeterhoeve is een mooie boerderij in Barneveld. Er is een […]
Toetjes in een glas zien er vaak mooi uit. Zo deelden wij al eens de kruidnoten met peer, de warme appel met yoghurt en bastognekoek en de aarbeien met cake en mascarpone. Allemaal toetjes in een glas. Wij vinden toetjes erg lekker en jullie volgens mij ook, want de toetjes […]
In de herfst zie je vaak veel gerechten met appel. Homemade appelmoes is dan natuurlijk ook erg lekker, maar met appels kan je natuurlijk heel veel dingen maken wat dacht je van appeltaart en eigenlijk alles is het hele jaar door wel lekker! Deze upside- down appelmuffins zijn erg lekker en je […]
Zijn jullie ook gek op heerlijk belegde broodjes? Wij zijn er dol op. Je hoeft natuurlijk niet persé uiteten om een heerlijk broodje te eten. (Is wel gezellig natuurlijk). Vanaf nu delen wij iedere week een heerlijk broodje, die je gemakkelijk thuis kan maken. Deze week delen wij een stokbrood- […]
Deze heerlijke Oostenrijkse kaiserschmarrn brengt leuke herinneringen met zich mee. Oostenrijk is een land waar ik dol op ben. Toen wij wat jonger waren zijn wij er een aantal keer met onze ouders naartoe op vakantie geweest en drie jaar geleden ook nog. Ik vind Oostenrijks iets heel rustgevends hebben en […]