Deze focaccia met Burrata, rauwe ham en rucola is een lunch die ik iedere week wel zou kunnen eten. Het romige van de Burrata, het zoute van de rauwe ham en het nootachtige van de rucola combineert zo lekker samen. Ik deed er om het af te maken nog wat […]
Een croissant kan ik echt blij van worden. Gewoon lekker zo of met wat roomboter en jam. Soms vul ik ze iets uitgebreider en zo ontstond deze post met 4x gevulde croissants. Ik maakte er een met een vegetarische, eentje met vlees, eentje met vis en een met een zoete […]
Zoals jullie wel vaker hier op de blog voorbij zien komen ben ik enorm gek op lekkere belegde broodjes. Deze toast met avocado, geitenkaas en aardbeien maakte mij dan ook weer erg blij. Dit is echt een broodje wat ik zou bestellen als dit in een leuk lunchzaakje op de […]
Het is alweer lang geleden dat ik een lekkere burger hier op Foodaholic.nl plaatste. Tijd dus voor een nieuw burger recept. Deze keer ging ik voor deze kipburger met cheddar, tomaat en pancetta. Deze burger serveerde ik op een briochebol en qua saus deed ik er citroenmayonaise op. Lekker met wat […]
Voor een lekkere bagel ga ik altijd graag naar Bagel & Beans. Thuis kan je nu ook deze lekkere bagels maken, want de Jumbo verkoopt de volkoren en sesam variant om thuis af te bakken van de Bagel & Beans. Wij halen deze bagels regelmatig in huis. Toen ze vroegen […]
Deze toast met roerei, truffelkaas en champignons besloten wij, Nick en ik, te maken als lunch en dat was zo’n succes dat we het recept graag met jullie delen. Je zou het ook prima kunnen eten als ontbijt, maar het is een flinke hap dus daar moet je dan wel rekening […]
De perfecte combinatie van zoet en hartig, dat zijn deze wentelteefjes van suikerbrood met bacon. Wentelteefjes zijn sowieso erg lekker, maar in deze variant had ik ze nog nooit gemaakt. Door de gezoete, krokante bacon passen de smaken erg goed bij elkaar. Maak het als ontbijt, brunch of lunch gerecht […]
Zoals jullie hier misschien wel vaker voorbij hebben zien komen vind ik suikerbrood echt heel lekker. Gewoon om zo te eten, om wentelteefjes van te maken, maar bijvoorbeeld ook om een net wat specialer ontbijt mee te maken. Dit getoast suikerbrood met yoghurt en aardbeien is namelijk echt een feestje […]
Toen ik voor het eerst een tosti met pindakaas op een menukaart zag staan betwijfelde ik of ik het wat zou vinden. Hoewel ik gek ben op pindakaas, maar nadat ik het probeerde ben ik fan. Ik maakte er dan ook deze tosti met kaas, kipfilet, pindakaas en sambal mee. […]