Wil jij nou een heerlijk ontbijt voor iemand anders of voor jezelf maken? Dan is suikerbrood met mascarpone en aardbeien echt een goed idee. Het is eigenlijk net een klein gebakje. Daarom zou je het ook prima kunnen eten bij een kopje thee of koffie. Daarnaast is dit natuurlijk ook superleuk om te serveren bij een high tea.
Zoek wel even een goed suikerbrood, want soms vind ik ze echt te droog en dat is niet zo lekker. Eerder maakte ik al eens een tosti van suikerbrood met appel erin. Ook dat is lekker om te serveren bij een ontbijt, lunch of brunch.
Dit suikerbrood met mascarpone en aardbeien is natuurlijk niet echt een recept, want hoppa… zo gemaakt en toch wilde ik het jullie niet laten missen.
Print
zo maak je het:
- Smeer een plak suikerbrood in met één eetlepel losgeklopte mascarpone.
- Haal de kroontjes van de aardbeien en snijd ze in plakjes. Leg de snee vol met plakjes aardbei
- Herhaal bij de andere plakken.
Geniet ervan!
