Bijgerecht

Truffel parmezaan frietjes | Foodaholic.nl
Avondeten, Bijgerecht, Hapjes, Lunch, Recepten

Truffel parmezaan frietjes

Oké, dit is zo’n combinatie waarvan je eigenlijk op voorhand al weet dat het lekker moet zijn… truffel parmezaan frietjes. Althans.. je moet natuurlijk wel gek zijn op truffel en Parmezaanse kaas. Je ziet deze frietjes ook geregeld in toffe horecazaken op de kaart staan, maar je maakt ze ook heel […]

Zelf appelmoes maken | Foodaholic.nl
Bijgerecht, Recepten, Saus

Zelf appelmoes maken

“Vroeger’, toen ik nog bij mijn ouders woonde, maakte mijn moeder regelmatig zelf appelmoes. Natuurlijk stond er ook weleens een potje op tafel, maar daar maakte je mij niet heel blij mee. Zelf appelmoes maken is helemaal niet moeilijk en dus, als wij nu weleens appelmoes eten, maak ik het […]

Bijgerecht, Recepten, Zoet

Stoofpeertjes

In deze tijd van het jaar mogen de stoofpeertjes niet ontbreken. In mijn recept maak ik geen gebruik van rode wijn of bessensap om ze extra rood te laten kleuren. De peertjes kleuren mooi roze van zichzelf. Ik voeg er een paar smaakmakers aan toe, zo worden de peertjes extra […]