27 April is het Koningsdag, onze koning Willem- Alexander, viert dan zijn verjaardag. Ondanks dat Koningsdag er dit jaar anders uit ziet als alle andere jaren maken we er toch een feestje van. Een lekker oranje gebakje mag natuurlijk niet ontbreken, maar deze wortelsoep met tijm en geitenkaas heeft natuurlijk […]
Plaattaarten vind ik ideaal. Je hebt ze zo gemaakt en zijn ook nog eens heel erg lekker. Zo ook deze plaattaart met ei, spek en tomaat. Deze plaattaart is ook erg leuk om te serveren bij een brunch. Lekker in kleine stukjes snijden en daarna serveren. Wij eten het zelf graag […]
Dit broodje is zo gemaakt en is echt het bewijs dat er niet veel nodig is om iets lekkers neer te zetten. Het is echt een verwennerij om dit broodje met rosbief te eten. Zoals jullie weten vind ik het belangrijk om op alle dagen of ik nou thuis ben […]
Ik denk dat veel foodies het wel herkennen dat ze overal recepten hebben opgeschreven, ergens hebben uitgescheurd of gefotografeerd. Zo kwam ik tussen mijn verzameling dit recept voor een tosti van Turks brood met Zeeuws spek tegen. Ik denk dat hij uit de Allerhande van de Albert Heijn of uit […]
Tomatensoep, zoals jullie weten ben ik daar gek op. Toen ik een tijdje terug het kookboek ‘Favorieten van La Place‘ kreeg besloot ik dan ook om daar de tomaat- basilicumsoep uit te gaan maknn. In dit kookboek van La Place vind je dus al hun favorieten. Ik moet zeggen dat […]
Thuis uitgebreid lunchen of een heerlijke lunch meenemen naar je werk hoeft niet moeilijk te zijn. Hoewel ik af en toe ook gewoon een simpele boterham met kaas meeneem, maak je mij wel meer blij met een specialere lunch. Dit broodje met beenham en kruidenroomkaas bijvoorbeeld. Het recept voor de […]
Dit broodje brie met appel uit de oven is de aftrap van iets wat ik vanaf nu iedere maandag ga doen. Vanaf vandaag verschijnt er namelijk iedere maandag een lekker belegd broodje, belegde wrap of belegde cracker op Foodaholic.nl. Aan de hand van de cijfers van 2019 ben ik tot […]
Een quiche is in mijn ogen, net als soep, de perfecte oplossing om restjes in te verwerken. Rond de kerstdagen wordt er in Nederland vaak haricovert met spek gegeten. Ik besloot deze in een quiche te verwerken en dat werd echt heerlijk. Ik bracht deze quiche met haricot verts en […]
Saucijzenbroodjes vind ik heerlijk. Lekker bij een kommetje soep, bij de lunch of als vieruurtje. Ik heb natuurlijk al verschillende varianten van dit hartige broodje op mijn site staan, maar ik vond het tijd voor een nieuwe variant. Deze keer ging ik voor saucijzenbroodjes met chorizo en wortel. Leuk zo […]
