Eén van de dingen die ik als kind erg leuk vond was mijn moeder en oma helpen in de keuken. Dit kookboek had ik dan ook vast erg leuk gevonden, want in Koken is leuk! staan 50 stap-voor-stap recepten voor de jonge chef-kok. Ik ging ermee aan de slag en […]
De combinatie van brie en honing vind ik echt zo lekker. Vooral als de brie een beetje warm is. Dat het op een burger ook zo goed uit zou pakken wist ik niet. Bij deze burger met brie, honing, spek en tomaat is een feestje om te eten. Voor 2 […]
Een tijdje terug deelde ik al een broodje uit de oven en vandaag deel ik een wat bekendere variant. Namelijk een broodje uit de oven met ham, kaas en ananas. Ik ben eigenlijk zolang als ik mij kan heugen al gek op deze combinatie. Vooral de ananas met gesmolten kaas […]
Cheesecake… ik zou liegen als je mij ervoor wakker mocht maken, want heb liever dat je mij laat slapen, maar…. het komt wel in de buurt! Als ik ergens cheesecake zie moet ik het eigenlijk wel proeven, zo lekker vind ik het. Bij Koffie & Koffie hier in Ede hebben […]
Een gegratineerde schnitzel is vaak iets wat je in restaurants op de menukaart ziet staan. Het is erg gemakkelijk om thuis ook te maken. Ik deel dus graag mijn variant en dat is een schnitzel met champignons, ui, spek en gesmolten kaas. Lekker om te eten met bijvoorbeeld deze aardappelpartjes. […]
Na de BLT hotdog is het nu tijd om weer een andere hotdog variatie met jullie te delen. Deze keer ga ik voor een hotdog met avocado, tomatensalade en nacho’s. Ik kan je zeggen dat deze erg goed bij ons in de smaak viel. Het is makkelijk te maken en kan […]
Mijn man en ik aten eigenlijk niet zo vaak aardappels. Vaak wel in een stamppot of als frietje, maar daar bleef het eigenlijk bij. De laatste tijd eten wij ze wel weer iets vaker. Ik maak dan graag de aardappelpartjes uit de oven klaar. Ik besloot pas om dit weer […]
Goed… Ik ga het niet onder stoelen of banken steken, maar eigenlijk drink ik zo goed als nooit koffie. Afgelopen week was dat wel even anders en heb ik zelfs 2x deze ijskoffie gedronken. Echt een traktatie met dit warme weer. Je moet dan niet net als mij de blender […]
Het is weer bijna weekend en het weekend is perfect voor burgers. Deze burger van gepaneerde kip met champignons, taugé en pindasaus is erg lekker, ook met wat warmer weer. Voor 2 broodjes Geniet ervan!