Cake bakken vind ik super leuk. Ik moet dan ook bekennen dat het mij 9 van 10 keer dan ook erg goed af gaat. Als basis gebruik ik vaak gewoon de ingrediënten van een ‘normale’ cake en die pas ik dan wat aan zodat er weer een variatie op ontstaat. […]
Bakken
Havermoutcrumble met appel en frambozen
Je dag beginnen met deze havermoutcrumble met appel en frambozen vind ik echt een heel goed idee. Doe er dan vooral ook lekker wat Griekse yoghurt bij. Door de havermout en het fruit is hij ook gelijk lekker voedzaam.Deze crumble is ook lekker als dessert. Hij is dan natuurlijk extra […]
Quiche met serranoham, ui, champignons en mozzarella
Het is alweer even geleden dat ik op Foodaholic een quiche heb geplaatst en dus vond ik het daar weer eens hoog tijd voor. Deze quiche met serranoham, ui, champignons en mozzarella is eigenlijk ontstaan door restjes in mijn koelkast. Eigenlijk zijn quiches gemaakt van restjes vaak de allerlekkerste. Zelf […]
Crumble met appel en blauwe bessen
Dit recept voor crumble met appel en blauwe bessen ontstond eigenlijk per toeval. Ik had een ander recept met de appel en blauwe bessen bedacht, maar had daar niet alle ingrediënten voor in huis. Ik besloot toen om er deze crumble van te maken. De combinatie van appel en blauwe […]
Oliebollen
Al jarenlang zie ik rond oud en nieuw de zoekterm “oliebollen” in mijn statistieken voorbij komen. Helaas heb ik nooit eerder het recept geplaatst, maar tadaa… vanaf vandaag staat hij eindelijk online. De één is er gek op en de ander laat ze liever staan. Ik moet bekennen dat mijn […]
Appelcrumble met mandarijn
Een crumble is als je het mij vraagt altijd goed. In deze tijd van het jaar zijn de mandarijnen altijd lekker en dus besloot ik een appelcrumble met mandarijn te gaan maken. Wij, mijn man en ik, vonden het beide erg lekker en dus is hier het recept. De crumble […]
Appeltaart met kruidnoten
De meeste mensen die ik ken zijn gek op appeltaart. Ik besloot er een Sinterklaas variant van te maken en er kruitnoten doorheen te doen. Goede keuze, want deze appeltaart met kruidnoten was echt heerlijk. Het kan wel zijn dat de kruidnoten wat zachter worden, maar de smaak verdwijnt natuurlijk […]
Speculaas boterkoek
Boterkoek, zoals jullie in eerdere recepten al hebben kunnen lezen ben ik daar gek op! In deze tijd van het jaar maak ik altijd graag speculaas boterkoek, hiervan mocht het recept dan ook niet ontbreken hier op de site. De smaak van speculaas met de structuur van boterkoek is heerlijk […]
Wentelteefjes met kruidnoten en mascarpone
Nog 1 nachtje slapen en dan is hij er weer. Die lieve oude man met zijn Pieten… Juist ik heb het over Sinterklaas. Afgelopen week nam de spanning bij veel kinderen alweer toe en ondanks dat het dit jaar een andere Sinterklaas dan andere jaren zal zijn moeten we er […]