De meeste mensen die ik ken zijn gek op appeltaart. Ik besloot er een Sinterklaas variant van te maken en er kruitnoten doorheen te doen. Goede keuze, want deze appeltaart met kruidnoten was echt heerlijk. Het kan wel zijn dat de kruidnoten wat zachter worden, maar de smaak verdwijnt natuurlijk […]
Boterkoek, zoals jullie in eerdere recepten al hebben kunnen lezen ben ik daar gek op! In deze tijd van het jaar maak ik altijd graag speculaas boterkoek, hiervan mocht het recept dan ook niet ontbreken hier op de site. De smaak van speculaas met de structuur van boterkoek is heerlijk […]
Nog 1 nachtje slapen en dan is hij er weer. Die lieve oude man met zijn Pieten… Juist ik heb het over Sinterklaas. Afgelopen week nam de spanning bij veel kinderen alweer toe en ondanks dat het dit jaar een andere Sinterklaas dan andere jaren zal zijn moeten we er […]
Afgelopen periode regende het weer kookboeken op mijn deurmat en 1 daarvan was Bersama – Indische gerechten om te delen van Francis Kuijk. Het recept van deze martabak met kip en garnalen is dan ook hieruit afkomstig. Zelf heb ik vanaf kinds af aan af en toe al Indisch gegeten […]
Zoals jullie weten ben ik niet heel erg van het maken van grote reizen. Toch heb ik wel een aantal landen waar ik heel graag eens naartoe zou willen. Eén van de landen die in dat rijtje staat is Amerika. Vandaar ook mijn recept voor American pancakes met bacon en […]
Een tijdje terug verscheen het boek High Protein, met daarin dit recept voor bunnies, van Hannah Vreugdenhil. Hannah zullen sommige van jullie wel kennen van DoorMeal. DoorMeal bereidt en bezorgt verse, gezonde en ready-to-eat maaltijden. Eerder kochten Nick en ik al het boek The Recipe Guide wat Hannah samen met […]
Eerder plaatste ik al eens een recept voor bastogne truffels. Eigenlijk kan je deze truffels met veel meer soorten koekjes maken en dus ook met oreo’s. Zo ontstonden dus deze oreo truffels. Wie weet deel ik binnenkort ook nog truffels met andere koeken. Op mijn werk maakte ik ze al […]
Plaattaarten vind ik ideaal. Je hebt ze zo gemaakt en zijn ook nog eens heel erg lekker. Zo ook deze plaattaart met ei, spek en tomaat. Deze plaattaart is ook erg leuk om te serveren bij een brunch. Lekker in kleine stukjes snijden en daarna serveren. Wij eten het zelf graag […]
Huh? Hoe kan dat nou? Dat was mijn reactie toen ik erachter kwam dat ik allerlei wentelteefjes op mijn site heb staan, maar nog niet de gewone wentelteefjes. Ik was namelijk alweer bezig om een leuke variant te bedenken, maar aangezien ik niet veel puf had besloot ik de gewone […]
