Deze mini pizza muffins met salami zijn echt heel erg leuk en lekker om als hapje te serveren als je visite krijgt of een verjaardag viert. Je kan ze al een tijdje van tevoren voorbereiden, zo hoef je ze alleen nog maar in de oven te schuiven als de visite […]
Gomma koekjes oftewel… heerlijke Surinaamse maizenakoekjes! Sommige Surinaamse restaurants of toko’s verkopen ze ook. Ik heb deze koekjes voor het eerst voor een leerling gemaakt. Mijn moeder kwam toen op het idee aangezien deze leerling glutenvrij moest eten en de koekjes, zonder discodip, glutenvrij zijn. Ik kwam er toen achter […]
Het was alweer even geleden dat ik een cake had gebakken en dus had ik daar wel weer eens zin in. Het leek mij leuk om een marmercake te maken en dus ging ik daarmee aan de slag. De cake smaakte erg goed. Het leuke van een marmercake vind ik […]
Het hele jaar door kan ik eigenlijk wel genieten van een appelcrumble. Ik vind de combinatie van appel en kaneel namelijk gewoon super lekker, maar in het voorjaar en de zomer probeer ik ook altijd gebruik te maken van het fruit wat dan in het seizoen is. Zo zijn er […]
In het weekend of op mijn vrije dag vind ik het heerlijk om lekker uit te pakken met een fijn ontbijtje. Deze keer besloot ik om American pancakes met appel en kaneel te maken. De “normale” pancakes zijn natuurlijk ook al super lekker, maar deze hebben er al een lekker […]
Ik ben gek op dingen waar MonChou in zit. Een heerlijke dadel met wat MonChou erin vind ik echt een feestje om te eten. Eén van mijn favoriete taarten is dan ook een MonChoutaart. Toen er afgelopen weekend visite kwam zag ik dan ook mijn kans schoon en dook ik […]
Ik vind het zo lekker als het heerlijk naar appel met kaneel ruikt in huis. Als je deze appelcrumble in de oven zet ruikt je hele huis binnen no time hiernaar, heerlijk! Het is een lekker simpel dessert wat eigenlijk altijd heel goed smaakt. Appelcrumble is heerlijk als dessert met […]
Laatst had ik zin om iets lekkers te maken. Ik had alleen geen inspiratie. Stephan kwam met de suggestie om iets met yoghurt te maken. Ik besloot een yoghurttaart met mandarijnen en bastognekoek te maken. Mandarijn en Bastogne vind ik een lekkere combinatie. Geniet ervan! Altijd op de hoogte blijven? […]
De bojo Cheesecake, een recept uit het boek van Miljuschka. Veel mensen zullen bojo misschien niet kennen. Ik zelf maakte eens bojo voor mijn opa. Dat was toen best een beetje spannend, want kon ik voldoen aan de bojo die opa vanuit Suriname kende? Ja hoor, toen kwam het helemaal goed en dus […]