Sushi… dat is wel een dingetje hier in huis. Echt in een sushi restaurant zijn wij nog nooit geweest. Bang dat mijn darmen daar teveel op reageren. Eerst maar eens eentje vinden waarvan ik zeker weet dat er niet teveel gekkigheid in wordt gestopt. Goed… Nu stond er dus laatst […]
Avondeten
Salade met kip ketjap
Een salade kan je zo enorm mee variëren en dat vind ik het leuke eraan. Ze heb je door een paar ingrediënten te wisselen al gelijk weer een andere salade op tafel staan. Deze salade is perfect als avondeten, maar hij kan natuurlijk ook prima als lunch. Ik zou hem […]
Burger met serranoham, mozzarella en pesto
Burgerrestaurants, tegenwoordig zitten ze overal wel en terecht, want hoe lekker is het om even een burgertje weg te happen en nee… ik bedoel dan niet die van grote gele M, want tja… Daar maak je mij niet blij mee. Verder vind ik alle soorten burgers lekker. Burgers van vlees, […]
Geitenkaaskroketjes met pancetta
Tja… Volgens mij hoef ik jullie niet meer te vertellen hoe gek ik ben op geitenkaas. Ik was dan ook enorm blij met een stuk Old White kaas wat in de Foodybox zat. Old White is de geitenkaas van Old Amsterdam. Heerlijke oude geitenkaas met de knisperende rijpingskristallen die je […]
Salade met geitenkaas en peer
Of het nou winter, lente, zomer of herfst is, een lekkere salade komt er bij mij wel in. Sinds wij samenwonen eten wij geregeld een salade als avondeten. Dit is lekker snel gemaakt, gezond en vult ook nog eens goed. Ik vind zelf een salade met geitenkaas altijd erg lekker. […]
Gevuld stokbrood
Gevuld stokbrood is een lekker brood en makkelijk brood om te maken. Mijn moeder maakte het vroeger regelmatig en ook nu eten mijn man en ik het graag. Het is lekker bij een kommetje soep of bijvoorbeeld met een salade, maar ook zonder iets erbij vult het al goed. Bij […]
Tomatensoep met balletjes
Tomatensoep is toch wel mijn favoriete soep. Je hebt natuurlijk in tomatensoep ook verschillende variaties. Zo deelden wij eerder al eens de licht pittige variant, de Chinese tomatensoep en vandaag delen wij onze tomatensoep met balletjes. Heerlijk voor de lunch, maar ook prima als avondeten met een lekker broodje erbij. […]
Heerlijke Oostenrijkse kaiserschmarrn
Deze heerlijke Oostenrijkse kaiserschmarrn brengt leuke herinneringen met zich mee. Oostenrijk is een land waar ik dol op ben. Toen wij wat jonger waren zijn wij er een aantal keer met onze ouders naartoe op vakantie geweest en drie jaar geleden ook nog. Ik vind Oostenrijks iets heel rustgevends hebben en […]
Lekkere kippenvleugeltjes
Kippenpootjes en kippenvleugeltjes brengen goede herinneringen naar boven! Opa & oma haalden vroeger vaak lekkere “kluifjes” voor ons. Ik moet bekennen dat ik ze niet altijd lekker heb gevonden, in mijn puberjaren vond ik ze ineens vies. Dat gekluif was niks voor mij! Inmiddels is de liefde voor de kippenvleugeltjes weer […]
