Vandaag staat er een makkelijk Surinaams hoofdgerecht in de planning. De “Surinaamse pastei” aten wij als kind vooral bij onze opa en oma en ook onze moeder maakt het regelmatig. Nu was het onze beurt om deze pastei zelf te maken. De pastei eet je heerlijk met rijst. In dit […]
Na een decembermaand met veel (voor sommige té veel) lekker eten, komen wij met een recept dat niet zo zwaar op de maag valt, een salade. Het grote voordeel van een salade is dat je zelf kan kiezen wat je er allemaal doorheen doet. Kropsla, ijsbergsla, rucola, paprika, bosui, komkommer, augurk, […]
Er gaat niets boven een vers gemaakte soep. Onze moeder kan echt een heerlijke romige champignonsoep maken. Hieronder vind je het recept. Het is heel gemakkelijk te maken én heerlijk als voorgerecht of lunch. Zelf bak ik de champignons eerst, maar je kan ze er ook gewoon in doen. Romige […]
