Aanstaande donderdag is het officieel alweer zomer. Dat betekend dat er ook meer ijsjes gegeten zullen worden, althans… hier wel. Dit is zacht roomijs met stukjes m&m en karamel. Ik weet zeker dat dit op een warme dag extra goed zal smaken. Stiekem lijkt hij best wel op een ijsje […]
Op social media zag ik deze truffels al regelmatig voorbij komen en iedere keer dacht ik weer… ‘Die moet ik gaan maken’. Bastognekoek vind ik namelijk echt heel erg lekker en met die witte chocolade moest het wel een feestje zijn om op te eten. Deze Bastogne truffels zijn heel […]
Ik moet bekennen dat dit recept al heel erg lang op mijn ‘to bake’ lijstje stond, maar het er steeds niet echt van kwam om ze te maken. Nu heb ik ze een tijdje terug ein-de-lijk gemaakt en wat waren ze lekker. Valentijnsdag leek mij wel een mooie dag om dit […]
Chocolademousse is voor veel mensen toch het dessert. Ik moet bekennen dat het niet mijn lievelingstoetje is, maar nadat ik deze variant had gemaakt begon ik daar stiekem toch een beetje over te twijfelen. Het is een variant zonder eieren en ook gaat er geen geraffineerde suiker in. Hij wordt […]
Chocolade & taart… dat kan alleen maar veel goeds betekenen toch? Het is een gemakkelijke taart om te maken en als je dol bent op chocolade moet je hem eigenlijk wel een keertje proberen. Het resultaat is naast heerlijk ook best wel machtig, dus ik raad je een niet al […]
Vandaag wordt het als het goed is nog een mooie zonnige dag. Iets wat ik dan graag maak is een lekkere milkshake. Toen ik een pakketje met chocolade van Australian ontving wist ik het dan ook meteen. Daar ging ik een heerlijke milkshake mee maken. Ik gebruikte hiervoor de pure […]
Wat is het frisjes buiten he? Ik vind het dan zo lekker om op de bank te kruipen met een lekker kopje thee, een goed boek en een dekentje en dat terwijl het hele huis naar een heerlijk baksel ruikt. Deze perencrumble geeft een heerlijke warme geur af van peer […]
Dit jaar mag ik met de kerst het dessert verzorgen. Tijdens het doorbladeren van verschillende kooktijdschriften raakte ik geïnspireerd door een trifle met soesjes. Ik dook dus de keuken in om er mee te gaan variëren en dat werd uiteindelijk een heerlijk toetje met cake, soesjes en fruit. Ik ging deze […]
Het hele jaar door kan ik eigenlijk wel genieten van een appelcrumble. Ik vind de combinatie van appel en kaneel namelijk gewoon super lekker, maar in het voorjaar en de zomer probeer ik ook altijd gebruik te maken van het fruit wat dan in het seizoen is. Zo zijn er […]