Ijskoffie

Goed… Ik ga het niet onder stoelen of banken steken, maar eigenlijk drink ik zo goed als nooit koffie. Afgelopen week was dat wel even anders en heb ik zelfs 2x deze ijskoffie gedronken. Echt een traktatie met dit warme weer. Je moet dan niet net als mij de blender omgooien, want met het warme weer de keuken boenen is niet echt een goed idee… De ijskoffie smaakte daarna natuurlijk wel extra lekker!

Voor 2 flinke bekers

Dit heb je nodig:

  • 200 milliliter afgekoelde espresso
  • 3 bollen slagroomijs
  • 1 eetlepel suiker
  • 100 milliter melk
  • 2 eetlepels karamelsaus
  • 125 milliliter slagroom + 1 eetlepel suiker

Zo maak je het:

  1. Doe de koffie met het ijs, de suiker, de melk en 1 eetlepel karamelsaus in een blender. Mix goed door totdat alles gemengd is.
  2. Klop de slagroom stijf met 1 eetlepel suiker.
  3. Schenk het koffiemengsel in 2 grote bekers en top af met een flinke toef slagroom en de rest van de karamelsaus.

Geniet ervan!

Ijskoffie | Foodaholic.nl

Altijd op de hoogte blijven? Volg mij dan op Facebook & Instagram. Daar deel ik niet alleen mijn recepten, maar ook andere food & lifestyle foto’s

Heb jij een recept gemaakt van Foodaholic? Deel deze dan op social media met #Foodaholicnl, dat vind ik super leuk om te zien! 

image_printPrint

2 Comments

  1. Hi Daniëlle,

    Ik zei het al op Instagram en ik zeg het hier nog eens. Die klinkt zoooo lekker!
    Hier is het experiment voor de perfecte ijskoffie nog steeds aan de gang 😉

    Liefs,
    Virginie

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*