Vorige week deelde ik al een post met een avondmaaltijd uit mijn nieuwe Instant Pot, namelijk de honing knoflook kip en nu laat ik jullie een heerlijke lunch zien die ik erin maakte. Het werd een broodje pulled chicken met koolsalade. Zo lekker! Wist je trouwens dat deze Instant […]
Speculoos, ik moet bekennen dat ik het zo op een boterham niet echt lekker vind, maar.. in een recept vind ik het heerlijk. Ik gebruik het dan ook vaak in baked oats of in baksels en zo dus ook in deze speculoos rollen. Ik deed er ook nog wat verkruimelde koekjes […]
Kom! We gaan honing knoflook kip in de instant pot maken. Ik ben sinds kort trotse eigenaar van een nieuwe Instant Pot en dus kan ik weer veel nieuwe recepten uitproberen. Eén daarvan was deze honing knoflook kip die ik maakte op de slowcooker stand. Ideaal, want je doet alles […]
Uiensoep is een soep die ik eigenlijk te weinig maak. Het is een makkelijke soep, je moet er alleen even flink wat uien voor snijden. Daarna staat het een tijd op, maar heb je wel een heerlijke kom soep als lunch, gewoon tussendoor of bij het avondeten. Top de soep […]
Dit broodje is echt zo’n broodje wat je lekker vindt of niet. Zelf ben ik echt gek op geitenkaas, maar ook op rozijnen en vijgen. Zo ontstond deze rozijnenbol met oude geitenkaas en vijgenjam. Niet geheel zo bedacht, maar vaak ontstaan met restjes in je koelkast de lekkerste dingen. De […]
Tijd voor een nieuwe rubriek op de blog, namelijk Mijn favorieten en aangezien dit de eerste is, is het mijn favorieten #1 geworden. Ik vertel je iedere 2 weken mijn favorieten van die periode. Leuk als je meeleest. Eten Kookboek Karsu Allereerst wil ik dit kookboek even onder je aandacht […]
Een tijdje terug belandde er weer een parel van een kookboek, of eigenlijk moet ik bakboek zeggen, op mijn boekenplank, namelijk BAK! van Paul Hollywood. Deze pavlova met rood fruit is één van de recepten uit dit boek. Paul Hollywood is voor de bakkers onder ons vast wel bekend. De […]
Tada.. er is een nieuwe rubriek op mijn blog. Hierin laat ik je zien wat ik die week gedaan heb. Helaas schoot het door omstandigheden de eerste week van januari er een beetje bij in, maar vanaf nu verschijnt “Door mijn ogen” dus iedere vrijdag hier online. Waarom “Door mijn […]
Vanaf vandaag komt er iedere maandag een broodje online. Ik trap dit af met deze toast met gebakken champignons, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise. De combinatie van champignons, truffelmayo en Parmezaanse kaas doet het echt altijd goed. Als je het nog niet kent raad ik het je sowieso aan om eens te […]
