Auteur: Daniëlle

Pankomosselen met selderijremoulade | Foodaholic.nl
Hapjes, Maaltijden, Recepten

Pankomosselen met selderijremoulade

Jaa… Het is weer mosseltijd! En hoewel ik gek ben op het gewone pannetje mosselen met wat friet of brood en lekkere sausjes, besloot ik om er nu pankomosselen met selderijremoulade van te maken. De mosselen Menig visliefhebber zal uitkijken naar deze periode van het jaar. Het mosselseizoen is dit […]

Wild van Wild
Uncategorized

Wild van Wild

Nog niet zo lang geleden werd ik benaderd door Klaas, 1 van de 2 oprichters van Wild van Wild en hoewel ik nog niet heel vaak wild heb gegeten werd ik wel erg enthousiast van zijn mail. Niet veel later ontving ik een box vol met heerlijke wild producten. Mijn […]

Aspergeragout | Foodaholic.nl
Maaltijden, Recepten

Aspergeragout

Als het aspergeseizoen is kan ik het niet laten om ze ook regelmatig te eten. Op de klassieke manier met krieltjes, beenham, een eitje en saus, maar vaak probeer ik ook wel iets anders. Deze keer probeerde ik om er een aspergeragout van te maken. Aangezien het recept hier op […]

Wortelsoep met tijm en geitenkaas | Foodaholic.nl
Maaltijden, Recepten

Wortelsoep met tijm en geitenkaas

27 April is het Koningsdag, onze koning Willem- Alexander, viert dan zijn verjaardag. Ondanks dat Koningsdag er dit jaar anders uit ziet als alle andere jaren maken we er toch een feestje van. Een lekker oranje gebakje mag natuurlijk niet ontbreken, maar deze wortelsoep met tijm en geitenkaas heeft natuurlijk […]

Oreo truffels | Foodaholic.nl
Bakrecepten

Oreo truffels

Eerder plaatste ik al eens een recept voor bastogne truffels. Eigenlijk kan je deze truffels met veel meer soorten koekjes maken en dus ook met oreo’s. Zo ontstonden dus deze oreo truffels. Op mijn werk maakte ik ze al eens tijdens een kookles met de leerlingen en nu tijdens deze […]