Toetje met perzik, cake en mascarpone

Ik zie in mijn statistieken terug dat jullie net als mij gek zijn op toetjes. In een restaurant zal ik het overigens een dessert noemen, maar thuis zijn het voor mij toch echt toetjes. Naast het toetje met warme appel en het toetje met frambozen vond ik het wel tijd voor een toetje met perzik, cake en mascarpone.

De perziken zijn in deze tijd van het jaar lekker zoet, maar zijn er even geen perziken dan kan je ook gewoon die op siroop uit blik gebruiken. Serveer het toetje in leuke glazen potjes. Ik kocht deze bij de Søstrene Grene.

Zoals je ziet zit het bij mij niet allemaal super netjes in het potje. Ik vind dat, dat bij dit toetje ook niet hoeft. Het heeft juist wel wat dat je de verschillende lagen ziet, maar dat ze er niet perfect en glad in zitten. Binnenkort ga ik ook met grote trifle”s aan de slag. Ben nu al benieuwd hoe die eruit gaan zien.

Toetje met perzik, cake en mascarpone

Geniet ervan!

Toetje met perzik, cake en mascarpone | Foodaholic.nl