Auteur: Team Foodaholic.nl

Een dinerbon cadeau wanneer is het een schot in de roos en wanneer niet

Een dinerbon cadeau: wanneer is het een schot in de roos en wanneer niet?

Een dinerbon klinkt als een universeel cadeau. Iedereen eet, iedereen gaat weleens uit eten, dus het kan eigenlijk niet missen. Toch zijn er situaties waarbij een dinerbon perfect valt en situaties waarbij je beter iets anders kunt kiezen. Het verschil zit in wie de ontvanger is en hoe die met […]

De kunst van de perfecte BBQ

De kunst van de perfecte BBQ

Een geslaagde barbecue begint niet bij het aansteken van de kolen, maar een dag eerder. Wie dat begrijpt, zet zijn gasten echt iets voor. Wie het niet begrijpt, eindigt met vlees dat van buiten verbrand en van binnen niet gaar is, terwijl iedereen al honger heeft na het tweede biertje […]

Vegetarisch eten langer volhouden? Wij probeerden deze tips

Vegetarisch eten langer volhouden? Wij probeerden deze tips

Steeds meer mensen proberen het: minder vlees eten. Maar als je echt een gezonde levensstijl wilt en je een steentje bij wil dragen aan een klimaatvriendelijke wereld, kun je besluiten om vegetarisch te gaan eten. Ben je gewend om bij iedere maaltijd vlees te eten, dan wordt het wel even […]

Zo maak je smaakvolle gerechten met hoge temperaturen

Zo maak je smaakvolle gerechten met hoge temperaturen

Zodra de temperaturen buiten stijgen of wanneer je binnen een gezellige avond organiseert, dromen we allemaal van die heerlijke intense smaken. Maar in de praktijk eindigt een biefstuk of een portie groenten in de koekenpan vaak slap en futloos omdat de pan niet heet genoeg wordt.  Het grote geheim van […]

Met deze apps voor je iPhone boek je gemakkelijk een etentje

Met deze apps voor je iPhone boek je gemakkelijk een etentje

Een goed restaurant vinden is tegenwoordig een stuk gemakkelijker dan vroeger. Je hoeft niet meer uren door de stad te rijden en bij ieder restaurant te vragen of je zonder reservering kunt plaatsnemen. Daarvoor zijn er allerlei apps op de iPhone waarmee je dit in een paar klikken op je […]

Borrelplank met vega droge worst | Foodaholic.nl

Borrelplank met vega droge worst

Zoals veel van jullie weten houd ik enorm van borrelplanken. Eerder schreef ik dan ook al een artikel over hoe ik mijn borrelplank samenstel. Het lijkt mij leuk om af en toe dan ook een fijne plank met jullie te delen en deze keer is het een borrelplank met vega […]

Geitenkaassalade met appel en pancetta | Foodaholic.nl

Geitenkaassalade met appel en pancetta

Deze salade is echt één van mijn favoriete salades. Ik ben sowieso echt gek op geitenkaassalade, maar deze geitenkaassalade met appel en pancetta staat hier echt regelmatig op tafel. Deze salade is heerlijk als lunch of als diner. Zelf heb ik aan deze salade genoeg als avondeten, maar ben je […]

Salade met krokante kip, granaatappel en feta 

Salade met krokante kip, granaatappel en feta 

Als foodie herken je het vast. Je hebt heel veel verschillende soorten kruiden in huis. Ieder gerecht wil je namelijk mooi op smaak kunnen brengen. Eén van de kruiden die niet mag missen in je kast is Ras el Hanout oftewel letterlijk vertaald “Het beste van de winkel”. Met deze veelzijdige […]