Hoe start je je dag nou beter dan met een stukje taart. Zoals ik in de blogpost van de ontbijttaart met limoen en bastognekoek al zei is alleen niet iedere taart daar helemaal geschikt voor. Althans… niet als je het een beetje gezond wil houden. Deze ontbijttaart met aardbeien is […]
Deze courgettepizza met geitenkaas en spek maakte ik eigenlijk voor een post op Instagram, maar de combinatie was uiteindelijk zo lekker dat ik hem ook graag hier met je deel. De combinatie van geitenkaas met spek is sowieso een gouden combi als je het mij vraagt. Ik doe het ook […]
Wakker worden en dan gelijk je dag starten met een stukje taart? Dat klinkt toch heerlijk. Je kan dan kiezen voor een stuk chocoladetaart, maar goed… hoe lekker ook, dat zou ik je niet adviseren. Deze ontbijttaart met bastognekoek en limoen is dan toch wat voedzamer en meer verantwoord. De […]
Een tijdje terug verscheen het boek High Protein, met daarin dit recept voor bunnies, van Hannah Vreugdenhil. Hannah zullen sommige van jullie wel kennen van DoorMeal. DoorMeal bereidt en bezorgt verse, gezonde en ready-to-eat maaltijden. Eerder kochten Nick en ik al het boek The Recipe Guide wat Hannah samen met […]
Wat ik zo leuk vind aan salades is dat je er eindeloos mee kan variëren. Soms pakt dat goed uit en soms iets minder goed. Bij deze salade met peer, pancetta en manchego pakte het zo goed uit en dan wil ik natuurlijk graag met jullie het recept delen. Door […]
Als je niet helemaal fit bent is er altijd iets wat goed smaakt. Soep! Zelf maak ik dan altijd graag deze makkelijke kippensoep. Niet moeilijk, zo gemaakt en goed tegen de snottebellen. Maar ook als je niet snottert, gewoon fit bent, maar wel zin hebt in een kommetje soep is […]
Dit is een recept voor havermout- kwarkbolletjes waar ik zelf heel blij mee ben. Ik merk namelijk dat ik op de dagen dat ik in het onderwijs werk te weinig eet over de dag heen. Deze bolletjes zijn dan ideaal om mee te nemen als extra tussendoortje en daarnaast zijn […]
Sushi… dat is wel een dingetje hier in huis. Echt in een sushi restaurant zijn wij nog nooit geweest. Bang dat mijn darmen daar teveel op reageren. Eerst maar eens eentje vinden waarvan ik zeker weet dat er niet teveel gekkigheid in wordt gestopt. Goed… Nu stond er dus laatst […]