Al vanaf dat wij klein waren maakte onze moeder deze makkelijke, maar o zo lekkere kaasbroodjes. Je kan ze lekker bij de soep, bij de lunch of gewoon als tussendoortje eten. Pas wel op, want je blijft er van eten…
Kaasbroodjes – ongeveer 15 stuks
Dit heb je nodig:
- Half pak witbrood mix
- 50 gram boter
- 125 milliliter handwarm water
- Zakje geraspte belegen kaas
Zo maak je het:
- Kneed de broodmix, de boter en het water tot het een soepel deeg vormt. Dit kan met behulp van een mixer met deeghaken. Laat het deeg vervolgens 15 minuten rijzen.
- Als het deeg is gerezen kan je met wat bloem je werkblad bestuiven. Rol daarop het deeg tot een mooie lange lap.Beleg de lap met de geraspte kaas en rol het daarna voorzichtig op tot één grote rol.
- Snijd de rol in plakjes, draai deze een kwart en leg ze op een bakplaat.
- Strooi er nog wat geraspte kaas overheen en bak ze vervolgens op 200 graden in 20 minuten mooi goudbruin
Geniet ervan!
Zin in een ander hapje met kaas? Misschien zijn deze bladerdeeghapjes met ham en kaas dan een goed idee!