Afgelopen zomer was ik op vakantie in Italië. Vanaf het moment dat we hadden geboekt, had ik al zin in al die lekkere droge worsten en rauwe hammen. In Florence at ik dit broodje. Echt een aanrader is dit Turks brood met prosciutto crudo, mozzarella en rucola! Geniet ervan!