Superfruit havermout bolletjes | Foodaholic.nl

Superfruit havermout bolletjes

Hoe lastig is het soms om (helemaal in deze tijd van het jaar) te snacken met iets gezonds? Ik moet bekennen dat ik dat soms best heel lastig vind. Ik maak het dan gemakkelijker voor mijzelf om thuis al mijn mooie Boho Tiffin lunchbox te vullen met gezonde dingen. Op mijn werk is het vaak makkelijk als ik zo iets eruit kan pakken. Naast fruit, zoutjes en nootjes maak ik ook vaak deze superfruit havermout bolletjes.

Deze keer maakte ik ze met de express porridge van Lima. Deze havermout heeft geen kooktijd nodig, is glutenvrij en daarnaast ook nog eens verkrijgbaar ik 3 heerlijke gezonde smaken. Omega 3,  Matcha Spirulina en de laatste, die ik gebruikte in dit recept, Superfruits. Als je ze gewoon als pap wilt eten hoef je er alleen maar een warme drank bij te doen en tada… klaar is Kees. Ideaal dus! Ook voor deze broodjes, die overigens ook heerlijk zijn met een dun laagje jam erop!

Dit heb je nodig:

  • 1 eetlepel olijfolie
  • 250 gram vanillekwark
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 250 gram havermout (ik gebruikte superfruits van Lima, hierdoor hoef je er verder geen vruchten of noten aan toe te voegen.)
  • snufje zeezout
  • een theelepel vanille extract
  • 2 eieren
  • 1/2 theelepel kaneel

Zo maak je hetL

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Doe alle ingrediënten in een kom en meng door elkaar met een spatel.
  3. Maak 10 bollen van het beslag. Dit kan met 2 eetlepels, maar met een ijslepel gaat dit ook erg gemakkelijk.
  4. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak in de voorverwarmde oven, 20 minuten.
  5. Als je ze wilt invriezen, moet je ze eerst volledig laten afkoelen.

Geniet ervan! 

Superfruit havermout bolletjes | Foodaholic.nl

Dit artikel bevat een product wat ik opgestuurd heb gekregen. 

Altijd op de hoogte blijven van Foodaholic? Meld je dan nu aan voor de wekelijkse nieuwsbrief en volg Foodaholic op Instagram & Facebook

image_printPrint

2 Comments

  1. Hmmmm smakelijk en toch gezond. Het is vaak lastig om een gezonde snack in de winkel te vinden en als je het vind is het vaak super duur of smaakt het toch niet lekker. Dit is dus een leuk idee om het zelf te maken.

    • DaniëlleNo Gravatar

      Een gezonde snack is vaak gemakkelijker om zelf te maken inderdaad. Dan weet je precies wat erin gaat!

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*