Vandaag ben ik, Jolanda, jarig. Al jaren loop ik met het idee rond om eens bokkepootjestaart te maken. Gister heb ik het gemaakt, maar ik wilde het natuurlijk eerst proeven voordat ik er een blog over schreef. Bij de eerste hap die ik nam, kwam ik er direct achter dat […]
Na een decembermaand met veel (voor sommige té veel) lekker eten, komen wij met een recept dat niet zo zwaar op de maag valt, een salade. Het grote voordeel van een salade is dat je zelf kan kiezen wat je er allemaal doorheen doet. Kropsla, ijsbergsla, rucola, paprika, bosui, komkommer, augurk, […]
Er gaat niets boven een vers gemaakte soep. Onze moeder kan echt een heerlijke romige champignonsoep maken. Hieronder vind je het recept. Het is heel gemakkelijk te maken én heerlijk als voorgerecht of lunch. Romige champignonsoep – ongeveer 4 kommen Dit heb je nodig: 250 gram champignons 50 gram roomboter […]
Oud & Nieuw en Nieuwjaarsdag staan weer voor de deur. Bij ons in de familie staan deze dagen in het teken van lekkere toastjes, stukjes kaas en worst en nootjes. Vaak zie je bij toastjes van die kant-en-klaar salades, maar wat is er nu lekkerder dan een zelfgemaakte eiersalade? Een […]
Vandaag komt er een extra recept online. Dit recept konden wij namelijk niet overslaan met oud & nieuw in het vooruitzicht. Deze appelbeignets maakten onze oma’s vroeger altijd, daarna onze moeder ook en daar hielpen wij dan natuurlijk ook graag bij. Stiekem vinden wij dit nog steeds de allerlekkerste appelbeignets! […]
Met kerst en oud & nieuw in het vooruitzicht, bedachten wij een lekker hapje. Deze pesto- hamrolletjes zijn makkelijk te maken en iedereen vindt ze vaak erg lekker. Mocht je hem liever vegetarisch maken laat de ham dan weg. Dan worden het pesto- kaasrolletjes . Deze hapjes zijn zowel koud […]
Het is weer maandag en dus tijd voor ons tweede recept. Vandaag een speciaal recept van onze familie. Een Surinaamse “bruine koek”! Het is een vrij “lastig” recept. Toen wij hem voor het eerst samen maakten, was de bruine koek dan ook mislukt…Wij hopen dat hij bij jullie in 1 keer […]
Vandaag is het eindelijk zover. Onze eerste blogpost is online! Zo vlak voor de Sinterklaas leek het ons leuk iets met dit thema te doen. Kruidnoten horen daar sowieso bij en de mandarijnen zijn rond 5 december erg lekker! Hierdoor kwamen wij op het recept van deze mandarijn kwarktaartjes met […]
