Deze pizzarolletjes zijn echt ontzettend lekker! Wij aten ze als bijgerecht bij de soep, maar je kan ze natuurlijk ook serveren op een borrel, feestje of als lunch. Wij kozen voor pizzarolletjes met salami, maar je kan er natuurlijk alles op doen wat je lekker vindt! Misschien deel ik binnenkort […]
Knoflook is wel één van mijn favoriete ingrediënt in gerechten. Vroeger, toen we nog in de basisschoolleeftijd zaten, gingen we weleens logeren bij onze tante in Rotterdam. Vaak gingen we daar dan bij de Pizza Hut eten. Daar bestelde ik ook altijd het knoflookbrood met mozzarella. Zoals ik al eerder […]
Afgelopen zomer was ik op vakantie in Italië. Vanaf het moment dat we hadden geboekt, had ik al zin in al die lekkere droge worsten en rauwe hammen. In Florence at ik dit broodje. Echt een aanrader is dit Turks brood met prosciutto crudo, mozzarella en rucola! Geniet ervan! Altijd op […]
Als we vroeger mochten kiezen wat we wilden eten, kozen we heel vaak voor pannenkoeken. Onze vader is echt de beste pannenkoekenbakker van ‘t hele land. Hij maakt ze zo dun, dat je er bijna doorheen kan kijken. Jammie! Vaak mochten we ook nog kiezen voor een extra garnering, zoals […]
De salamirolletjes zijn bij ons altijd een groot succes op een verjaardag. Deze hapjes zijn erg gemakkelijk te maken en daardoor erg geschikt voor een verjaardag of lekker als hapje bij de borrel. Ik gebruik in mijn recept komkommer, maar je kan ook augurk gebruiken. Geeft net een andere smaak, maar […]
Daar is ie weer! Zoals we in ons vorige crostini recept al aangaven, kan je met crostini’s heel veel variëren. Daarom plaatsen wij nog een recept voor een heerlijke crostini met parmaham, rucola en parmezaanse kaas. Heerlijk om te serveren als borrelhapje, maar ook bij een lunch met bijvoorbeeld een kom soep […]
Toen wij dit toetje met warme appel en bastognekoek tegen kwamen in een tijdschrift van de slager, dachten we gelijk: “Daar gaan we een variatie op maken”. De combinatie van warme appel met de koude vla en yoghurt en de heerlijke bastogne is echt heerlijk. Na het proeven blijkt dat dit een […]
Knoflook. Ik hou er van! In veel sausjes kan je knoflook wel verwerken, maar vandaag posten wij een recept van heerlijke romige knoflooksaus. Zelfgemaakt blijf hij toch het allerlekkerst. Lekker bij een stukje vlees of om groenten in te dippen. Het is wel een behoorlijk sterke knoflooksaus dus als je nog […]
Tomatensoep is ėėn van mijn favoriete soepen. Er zijn veel verschillende varianten; Chinese tomatensoep, tomaten-groentesoep, Italiaanse tomatensoep en zo kan ik nog wel even doorgaan. Het recept van vandaag komt uit de familie, is een recept van mijn schoonzus, het is een zoete tomatensoep met een beetje pit. Mocht je […]