Aankomende zomer ga ik op vakantie naar Spanje. Toen ik afgelopen weekend in mijn tuin en in de zon dit broodje chorizo, mozzarella en paprika zat te eten, waande ik mezelf al even in Spanje. De combinatie van de chorizo, mozzarella en geroosterde paprika komt erg mooi samen. Voor 1 broodje […]
Eén van mijn favoriete broodjes is toch wel een broodje carpaccio. Als deze ergens op de kaart staat, zal ik hem 9 van de 10 keer kiezen… En dat terwijl ik eerder helemaal niet van carpaccio hield. Nu maakte ik thuis ook een heerlijk broodje carpaccio. Hoe ik hem maakte staat in […]
Ik vind het zo lekker als het op deze koude dagen heerlijk naar appel met kaneel ruikt in huis. Als je deze appelcrumble in de oven zet ruikt je hele huis binnen no time hiernaar, heerlijk! Het is een lekker simpel dessert wat eigenlijk altijd heel goed smaakt, maar met […]
Puddingbroodjes, een ware traktatie om te eten en weet je? Ze zijn zo gemakkelijk zelf te maken. Wij gebruikten zelf gewoon witte puntjes van de bakker, maar als je veel tijd heb zou je ook zelf de broodjes kunnen maken. Voor 2 puddingbroodjes Geniet ervan! Altijd op de hoogte blijven? Volg mij dan […]
Wat houd ik toch veel van soep, het eet makkelijk weg en je krijgt er veel groente mee binnen. Omdat dit laatste iets is wat er bij mij weleens insluipt, besluit ik vaker een soepje te maken en deze mee te nemen naar mijn werk als lunch. Soep vind ik […]
Laatst had ik zin om iets lekkers te maken. Ik had alleen geen inspiratie. Stephan kwam met de suggestie om iets met yoghurt te maken. Ik besloot een yoghurttaart met mandarijnen en bastognekoek te maken. Mandarijn en Bastogne vind ik een lekkere combinatie. Geniet ervan! Altijd op de hoogte blijven? […]
Op een ochtend in het weekend is er niets lekkerder dan een heerlijk uitgebreid te ontbijten. Een croissantje, een pistoletje en bij flinke trek een geroosterd broodje roerei met ontbijtspek. Voor 1 boterham Geniet ervan Altijd op de hoogte blijven? Volg mij dan op Facebook & Instagram. Daar deel ik […]
Laatst waren wij een dagje naar Rotterdam en daar hebben wij gegeten bij Vlaamsch Broodhuys. Ik nam een tosti met geitenkaas en ontbijtspek. Vandaag hebben we met elkaar geluncht en ook deze tosti stond op het menu. Geniet ervan! Altijd op de hoogte blijven? Volg mij dan op Facebook & […]
Ieder jaar wanneer de “r” weer in de maand zit begin ik weer zin te krijgen in het winterseizoen. Ik vind namelijk de stamppotten erg lekker; hutspot, boerenkool, zuurkool! Love it! Vooral de hutspot komt in de wintermaanden regelmatig voor op ons menu. Geniet ervan! Altijd op de hoogte blijven? Volg […]
