Op mijn vrije dag vind ik het heerlijk om te lunchen met een fijne tosti. Ik had nog ham in mijn koelkast liggen dus het moest hoe dan ook een tosti met ham worden. Struinend door de supermarkt besloot ik om pesto en mozzarella mee te nemen. Goede keuze bleek, […]
In het weekend of op mijn vrije dag vind ik het heerlijk om lekker uit te pakken met een fijn ontbijtje. Deze keer besloot ik om American pancakes met appel en kaneel te maken. De “normale” pancakes zijn natuurlijk ook al super lekker, maar deze hebben er al een lekker […]
Laatst waren we op het strand en hadden we bij een strandtent een heerlijk tosti gegeten. Deze tosti kaas, chorizo, avocado en rode peper viel zo in de smaak dat we hem thuis ook een keer hebben gemaakt. Met het rode pepertje kan je zelf bepalen hoe pittig je hem […]
Aankomende zomer ga ik op vakantie naar Spanje. Toen ik afgelopen weekend in mijn tuin en in de zon dit broodje chorizo, mozzarella en paprika zat te eten, waande ik mezelf al even in Spanje. De combinatie van de chorizo, mozzarella en geroosterde paprika komt erg mooi samen. Voor 1 broodje […]
Eén van mijn favoriete broodjes is toch wel een broodje carpaccio. Als deze ergens op de kaart staat, zal ik hem 9 van de 10 keer kiezen… En dat terwijl ik eerder helemaal niet van carpaccio hield. Nu maakte ik thuis ook een heerlijk broodje carpaccio. Hoe ik hem maakte staat in […]
Ik vind het zo lekker als het heerlijk naar appel met kaneel ruikt in huis. Als je deze appelcrumble in de oven zet ruikt je hele huis binnen no time hiernaar, heerlijk! Het is een lekker simpel dessert wat eigenlijk altijd heel goed smaakt. Appelcrumble is heerlijk als dessert met […]
Laatst had ik zin om iets lekkers te maken. Ik had alleen geen inspiratie. Stephan kwam met de suggestie om iets met yoghurt te maken. Ik besloot een yoghurttaart met mandarijnen en bastognekoek te maken. Mandarijn en Bastogne vind ik een lekkere combinatie. Geniet ervan! Altijd op de hoogte blijven? […]
Laatst waren wij een dagje naar Rotterdam en daar hebben wij gegeten bij Vlaamsch Broodhuys. Ik nam een tosti met geitenkaas en ontbijtspek. Vandaag hebben we met elkaar geluncht en ook deze tosti stond op het menu. Geniet ervan! Altijd op de hoogte blijven? Volg mij dan op Facebook & […]
Ieder jaar wanneer de “r” weer in de maand zit begin ik weer zin te krijgen in het winterseizoen. Ik vind namelijk de stamppotten erg lekker; hutspot, boerenkool, zuurkool! Love it! Vooral de hutspot komt in de wintermaanden regelmatig voor op ons menu. Geniet ervan! Altijd op de hoogte blijven? Volg […]
