Iedereen kent het wel… een ontbijtje waar je heel vrolijk van wordt. Nou moet ik zeggen dat er maar weinig ontbijtjes zijn waar ik niet vrolijk van wordt…. Op alles met banaan na dan! (Blegh) Op zondagmorgen (of welke dag dan ook) maak je mij dan ook gelukkig met een […]
Vriendlief en ik vinden het af en toe erg lekker om een hapjes diner te maken. Naast de “moeilijke” hapjes zoals bijvoorbeeld de geitenkaaskroketjes zetten wij dan natuurlijk ook wat makkelijke hapjes neer. Deze broodjes uit de oven zijn heel gemakkelijk om te maken en daarnaast ook heel erg lekker, […]
Tja… Volgens mij hoef ik jullie niet meer te vertellen hoe gek ik ben op geitenkaas. Ik was dan ook enorm blij met een stuk Old White kaas wat in de Foodybox zat. Old White is de geitenkaas van Old Amsterdam. Heerlijke oude geitenkaas met de knisperende rijpingskristallen die je […]
Vorige week week donderdag was het heerlijk weer en dat kwam mooi uit. Ik had namelijk met een vriendin afgesproken Arnhem in te gaan en dan ,na het shoppen, lekker te gaan genieten van een high tea bij Anne & Max. Ik zag op hun facebookpagina dat ze ook een zomerse […]
Naast kaasbroodjes maakte mijn moeder “vroeger” ook regelmatig deze koffiebroodjes. Het leuke van beide recepten is, dat ze heel gemakkelijk te maken zijn. Ze zijn leuk om te serveren op een verjaardag als hapje, bij een buffetje of gewoon als tussendoortje. Je kan ze invriezen, dus ze zijn ook prima […]
Gomma koekjes oftewel… heerlijke Surinaamse maizenakoekjes! Sommige Surinaamse restaurants of toko’s verkopen ze ook. Ik heb deze koekjes voor het eerst voor een leerling gemaakt. Mijn moeder kwam toen op het idee aangezien deze leerling glutenvrij moest eten en de koekjes, zonder discodip, glutenvrij zijn. Ik kwam er toen achter […]
Alweer een tijdje geleden kocht ik een spiraalsnijder en nog steeds ben ik er erg blij mee! Tot nu toe gebruik ik hem wel alleen nog maar voor courgetti. Dit eten wij regelmatig. Erg lekker en ook nog eens gezond. Afgelopen week maakte ik een erg lekkere variant en die […]
Het was alweer even geleden dat ik een cake had gebakken en dus had ik daar wel weer eens zin in. Het leek mij leuk om een marmercake te maken en dus ging ik daarmee aan de slag. De cake smaakte erg goed. Het leuke van een marmercake vind ik […]
Het hele jaar door kan ik eigenlijk wel genieten van een appelcrumble. Ik vind de combinatie van appel en kaneel namelijk gewoon super lekker, maar in het voorjaar en de zomer probeer ik ook altijd gebruik te maken van het fruit wat dan in het seizoen is. Zo zijn er […]
