Makkelijke kippensoep

Zo… het snotter seizoen is weer geopend. Om mij heen zie ik al veel mensen naar hun zakdoek grijpen en ook hoor je veel mensen hoesten en niezen. Als ik zelf niet zo fit ben vind ik een kommetje huisgemaakte kippensoep erg lekker om te eten. Je wilt dan natuurlijk niet superlang bezig zijn, dus dit is een makkelijke variant, waarvoor wij geen bouillon gaan trekken.

Aantal: 6 koppen soep

Dit heb je nodig:

  • 1 liter water
  • een grote prei
  • een winterwortel
  • 1,5 kippen bouillonblokje
  • 3 kippen karbo’s
  • 2 handen fijne vermicelli

Zo maak je het:

  1. Breng het water aan de kook en doe het bouillonblokje erbij in.
  2. Doe de kippen karbo’s ook in het water en laat het ongeveer een half uurtje pruttelen.
  3. Snijd ondertussen de prei en de winterwortel ondertussen fijn.
  4. Haal na een half uur de kip uit de bouillon en ontvel deze. Pluk de stukjes kip ervan af en doe dit weer in de bouillon samen met de groente en de vermicelli.
  5. Laat dit nog een kwartier pruttelen.

Geniet ervan!

Makkelijke kippensoep | Foodaholic.nl

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

CommentLuv badge