Krieltjessalade met spekjes

Als bijgerecht in de zomer vinden wij aardappelsalade altijd heel lekker. Deze keer besloot ik om eens krieltjessalade met spekjes te maken. Wij aten hierbij een lekker stukje vlees en wat groenten, maar een stukje vis of alleen wat groenten smaakt er ook prima bij.

Deze krieltjessalade met spekjes is ook heerlijk om te serveren bij een buffetje of met mooi weer bij een barbecue. Je hebt hem zo gemaakt, dus dat is dan natuurlijk ook heel fijn.

Daarnaast is het overgebleven restje (als je al een restje hebt) heel lekker om als lunch mee te nemen. Je moet hem dan wel even koel bewaren.

Krieltjessalade met spekjes

Voor 4 personen

Geniet ervan!

Krieltjessalade met spekjes  | Foodaholic.nl