image

Aardbeiencrumble

Soms heb je van die periodes dat je heel erg zin hebt in bepaald eten. Zo had ik al een tijdje zin in een crumble en dus besloot ik om die te gaan maken. In de winter vind ik een appelcrumble altijd erg lekker (in de zomer ook hoor), maar nu besloot ik om er eens aardbeien in te doen. Heel erg makkelijk om te maken. Met een bolletje ijs en wat slagroom is het een heerlijk dessert, maar met wat Griekse yoghurt ook prima te doen als een luxe ontbijtje!

Continue reading “Aardbeiencrumble”

Hamburger met kruid & pit!

Hamburger met kruid & pit

Vorige week kregen wij een doos vol heerlijkheden toegestuurd oftewel, de foodybox! In deze box zaten onder andere de nieuwe maaslander kruid & pit kazen. Het leek mij leuk hier iets mee te maken. De kaas is er in de smaken rucola en fenegriek, rozemarijn en pompoenpit en de laatste variant is met chili, dragon en lijnzaad. Deze laatste gebruikte ik op mijn broodje hamburger en dat was erg lekker!

Continue reading “Hamburger met kruid & pit”

Koken met Klaske

Kookboek: Koken met Klaske

Het tijdschrift “Landleven” heeft een tijdje terug een nieuw kookboek uitgebracht: “Koken met Klaske”. In dit mooie kookboek heeft culinair redacteur Klaske haar favoriete recepten uit 10 jaar landleven verzameld. Het principe is uit het seizoen, het liefst vers uit eigen tuin of uit de natuur en zonder teveel poespas. Klinkt goed toch? Wij hebben dit boek ontvangen en delen graag met jullie wat wij ervan vinden.

Continue reading “Kookboek: Koken met Klaske”